Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Su búsqueda recuperó 3 resultados.

Ordenar
Resultados
Food microbiology : fundamentals and frontiers / edited by Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville

por Doyle, Michael P, 1949- [editor] | Beuchat, Larry R [editor] | Montville, Thomas J [editor] | American Society for Microbiology.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Washington, D.C. : American Society of Microbiology, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (8)Clasificación: QR115 F655 1997, ...

Food microbiology : fundamentals and frontiers / edited by Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville

por Doyle, Michael P, 1949- [editor] | Beuchat, Larry R [editor] | Montville, Thomas J [editor].

Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Washington, D.C. : American Society of Microbiology, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR115 F655 2001, ...

Recombinant DNA and biotechnology / Helen Kreuzer, Adrianne Massey

por Kreuzer, Helen [autor] | Massey, Adrianne [autor] | American Society for Microbiology.

Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Washington, D.C. : American Society of Microbiology, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: QH442 K74 2001b, ...

Páginas
¿No encuentras lo que estás buscando?