Resultados
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Fundamentals of food reaction technology / Mary Earle and Richard Earle por Earle, Mary D [autor] | Earle, Ricahrd Laurence, 1930- [autor]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Leatherhead : Cambridge ; Leatherhead : Royal Society of Chemistry, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP370 E35.
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Microbiology handbook : meat products / edited by Rhea Fernandes por Fernandes, Rhea [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Leatherhead, United Kingdom : Cambridge, United Kingdom : Leatherhead Food Research : Royal Society of Chemistry, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR117 M522, ...
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Nutrition through the life cycle / edited by Prakash Shetty por Shetty, Prakash S [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Leatherhead : Cambridge, United Kimgdom Leatherhead Food International ; Royal Society of Chemistry, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX360.G75 N87, ...
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