Resultados
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Basic food chemistry. por Lee, Frank A [autor]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn : Avi, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TX354 L43, ...
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Basic food microbiology / George J. Banwart por Banwart, George J [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, [1979]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR115 B34.
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Candy technology / Justin j. alijonis por Alikonis, Justin J [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX791 A54.
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Coffee technology / Michael sivetz, Norman w. desrosier por Sivetz, michael [autor] | Desrosier, Norman W. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : avi Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP645 S57 1979.
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Commercial food patents, u.s. 1980 / Hallie b. north por North, Hallie B [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP372.E8 N66.
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Commercial fruit processing / Ed. by jasper guy woodroof, bor shiun luh por Luch, Bor Shium, 1916- [editor] | Woodroff, Jasper Guy, 1900- [editor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, connecticut : Avi, c1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP440 W65 1986.
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Commercial vegetable processing / By Bor Shium Luh and Jasper Guy Woodroof por Luh, Bor Shium, 1916 [autor] | Woodroof, Jasper Guy, 1900-. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, Conn. : AVI publishing company, c1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP443 L83.
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Cookie and cracker technology / Samuel A. Matz, Theresa D. Matz por Matz, Samuel A [autor] | Matz, Theresa D [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX772 M37 1978.
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Dairy technology and engineering / By w. James harper and carl w. Hall por Harper, W. James, 1923- [autor] | Hall, W. James [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: SF250.5 H46, ...
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Egg science and technology / William j. stadelman, owen j. cotterill por Stadelman, William J [autor] | Cotterill, Owen J [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: SF490 S72 1977.
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Enzymes in food processing / Ed. by g. a. tucker and l.f.j. woods por Tucker, Gregory A [editor] | Woods, L. K. J [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Glasgow : Blackie ; new york, new york : Avi, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP456.E58 E58.
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Food and beverage mycology / Ed. by Larry r. beuchat por Beuchat, Larry R [editor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Avi, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QR115 B47 1987, ...
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