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Ciencia de la leche : Principios de tecnica lechera.

por Alais, Charles [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Cecsa, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: SF251 A52, ...

Ciencia de la leche : Principios de tecnica lechera / Charles alais ; vers. española por Antonio lacasa godina

por Alais, Charles [autor] | Lacasa Godina, Antonio [traductor] | Alais, Charles. Science du lait, principes des techniques laitieres.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona ; México : Reverte, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: SF251 A52 1985, ...

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