Resultados
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Fabricacion de pan / editores, Stanley P. Cauvain y Linda S. Young por Cauvain, Stanley P [editor] | Young, Linda S [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TX769 T4318, ...
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Using cereal science and technology for the benefit of consumers : proceedings of the 12th International ICC Cereal and Bread Congress, 23-26th May 2004, Harrogate, UK / edited by Stanley P. Cauvain, Susan S. Salmon and Linda S. Young por International Cereal and Bread Congress (12 : 2004 : Harrogate, Reino Unido) | Cauvain, Stanley P [editor] | Salmon, Susan E [editor] | Young, Linda S [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: SB188.2 I57 2004, ...
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