Su búsqueda recuperó 2 resultados.

Resultados
		Food polymers, gels and colloids / Ed. by eric dickinson por Dickinson, Eric [editor] \| Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Food Chemistry Group. Series Special publication / royal society of chemistry ; no. 82Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge : Royal society of chemistry, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP453.C65 F675. Agregar al carrito (remover)
		An introduction to food colloids / Eric dickinson por Dickinson, Eric [autor] \| University of Oxford. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Oxford University Press, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP453.C65 D53. Agregar al carrito (remover)

¿No encuentras lo que estás buscando?

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales