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		The technology of dairy products / Ed. by r. early por Early, Ralph [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Glasgow : Blackie ; new york : Vch, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: SF250.5 T43, ... Agregar al carrito (remover)
		Tecnologia de los productos lacteos / ed. a cargo de Ralph Early ; tr. Rosa Ma. Oria Almudi por Early, Ralph [editor] \| Oria Almudí, Rosa [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: SF250.5 T4318, ... Agregar al carrito (remover)