La ciencia de las golosinas / W.P. Edwards ; traducido por Antonio Vercet Tormo por Edwards, W. P [autor] | Edwards, W. P. Science of sugar confectionery | Vercet Tormo, Antonio [traductor].
Tipo de material: 
Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TX783 E4818, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (1).
