Fenaroli's handbook of flavor ingredients / by George A. Burdock por Fenaroli, Giovanni [autor] | Burdock, George A.
Edición: 5th ed.Tipo de material:
Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, c2005Otro título: Handbook of flavor ingredients.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX589 F43 2005.