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		Principles of aseptic processing and packaging por Food Processors Institute. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : Food processors institute, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP371.2 P75, ... Agregar al carrito (remover)
		Principles of food processing sanitation / ed. by Allen M. Katsuyama por Katsuyama, Allen M [editor] \| Food Processors Institute. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Washington, D.C. : Food Processors Institute, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP373.6 P74 1993. Agregar al carrito (remover)