Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
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Elaboración de quesos / autor Julio Isique Huaroma

por Isique Huaroma, Julio [autor].

Series Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima, Perú : Empresa Editora Macro, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: SF271 I75.

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Manual de panificación / autor Julio Isique Huaroma

por Isique Huaroma, Julio [autor].

Series Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima, Perú : Empresa Editora Macro, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX552.15 I75.

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