Commercial vegetable processing / Ed. by bor shiun luh and jasper guy woodroof por Luh, Bor Shium, 1916- [editor] | Woodroof, Jasper Guy, 1900- [editor] | Luh, Bor Shium, 1916- . Commercial Vegetable Processing.
Edición: 2Tipo de material: 
Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP443 L83 1988.
