|
|
|
|
|
Sensory evaluation techniques / Morten C. Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr por Meilgaard, Morten C [autor] | Civille, Gail Vance [autor] | Carr, B. Thomas [autor]. Edición: Fifth editionTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: TA418.5 M45 2016, ...
|