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		Relating consumer, descriptive, and laboratory data to better understand consumer responses / Alejandra M. Muñoz, editor por Muñoz, Alejandra M, 1957- [editor]. Series ASTM manual series ; MNL30Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: West Conshohocken, Pennsylvania : American Society for Testing and Materials, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX335 R45. Agregar al carrito (remover)
		Sensory evaluation in quality control / Alejandra m. Muñoz, gail vance civille, b. Thomas carr por Muñoz, Alejandra M, 1957- [autor] \| Civille, Gail Vance [autor] \| Carr, B. Thomas [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TS156 M85, ... Agregar al carrito (remover)

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Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales