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		Introduccion a la reologia de los alimentos / H. g. Muller ; traducido por justino Burgos González por Muller, Hans Gerd, 1928 [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, [1978-?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TP372.5 M84, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (1). Agregar al carrito (remover)
		Nutricion y ciencia de los alimentos / H. g. Muller, g. tobin ; traducido del ingles por Andrés Marcos barrado y Manuel Alcala Aguilera por Muller, Hans Gerd, 1928 [autor] \| Tobin, G [autor] \| Barrado, Andres Marcos [traductor] \| Alcala Aguilera, Manuel [traductor] \| Muller, Hans Gerd, 1928-. Nutrition and food processing. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, [19--]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (9)Clasificación: TP372.5 M84518, ... Agregar al carrito (remover)