Cereals processing technology / edited by Gavin Owens
Tipo de material: TextoIdioma: ENG Series Woodhead Publishing in food science and technologyEditor: Boca Raton, Florida : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead, 2001Descripción: x, 238 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0849312191 (papel alcalino); 185573561XTema(s): GranosClasificación CDD: 664/.7 Clasificación LoC:TP434 | C47Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TP434 C47 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 75434 |
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