Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Su búsqueda recuperó 6 resultados.

Resultados
		Advances in food engineering / Ed. by r. Paul singh, m.a. wirakartakusumah por Singh, R. Paul [editor] \| Wirakartakusumah, M. A [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP368 A38. Agregar al carrito (remover)
		Food storage stability / edited by Irwin A. Taub, R. Paul Singh por Taub, Irwin A [editor] \| Singh, R. Paul [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: TP373.3 F66, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of food engineering practice / edited by Kenneth J. Valentas, Enrique Rotstein, R. Paul Singh por Valentas, Kenneth J, 1938- [editor] \| Rotstein, Enrique [editor] \| Singh, R. Paul [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP370.4 H355. Agregar al carrito (remover)
		Introduccion a la ingenieria de los alimentos / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman por Singh, R. Paul [autor] \| Heldman, Dennis R [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP370 S45618, ... Agregar al carrito (remover)
		Introduction to food engineering / R. Paul singh, dennis r. heldman por Singh, R. Paul [autor] \| Heldman, Dennis R [autor]. Series Food science and technology seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Orlando : Academic, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP370 S456. Agregar al carrito (remover)
		Introduction to food engineering / R. Paul singh, dennis r. heldman por Singh, R. Paul [autor] \| Hedlman, Dennis R [autor]. Series Food and science technologyEdición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San diego, california : Academic, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP370 S456 1993. Agregar al carrito (remover)

¿No encuentras lo que estás buscando?

Hacer una sugerencia de compra