Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Manual de barnices cerámicos / Emmanuel Cooper ; traducido por Elena Torres

por Cooper, Emmanuel [autor] | Torres, Elena [traductor].

Edición: 3ª ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Omega, c1982, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TT922 C65.

Quesos franceses / prólogo de Joel Robuchon ; escrito por Kazuko Masui y Tomoko Yamada ; fot. Yohei Maruyama ; traducido por Elena Torres

por Masui, Kazuko [autor] | Robuchon, Joel, 1945- [prologuista] | Yamada, Tomoko [autor] | Maruyama, Yohei [ilustrador] | Torres, Elena [traductor].

Series Manuales de gastronomiaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Barcelona : Omega, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: SF274.F7 M3718, ...

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