Wheat is unique : Structure, composition, processing, end-use properties and products / Ed. by y. pomeranz
Tipo de material: TextoEditor: St. paul, minnesotta : American association of cereal chemists, c1989Descripción: 715 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0-913250-68-6Tema(s): Productos del trigo -- CongresosClasificación LoC:TP435 | W44Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TP435 W44 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 46350 |
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