Resultados
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Carbohydrate chemistry for food scientists / Roy L. Whistler and James N. BeMiller por Whistler, Roy Lester [autor] | BeMiller, James N [autor]. Edición: Second editionTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: St. Paul, Minnesota : American Association of Cereal Chemists, [2007]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP248.C27 W45 2007, ...
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Industrial gums : Polysaccharides and their derivates. por Whistler, Roy Lester [Ed.] | BeMiller, James N [editor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Academic, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP979.5P6 W51973.
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Methods in carbohydrate chemistry / ed.Roy L. Whistler. and M.L. Wolfrom por Whistler, Roy Lester [editor] | Wolfrom, Melville Lawrence, 1900- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : J. Wiley, c1993-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QD321 W5 1993.
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