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		Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias / coord, Jean-Louis Multon ; introd. C. Babusiaux ; tr. Leon Villanua Fungairiño por Babusiaux, C [prologuista] \| Villanua Fungairiño, Leon [traductor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: TP455 A3518 2000, ... Agregar al carrito (remover)
		Alimentos congelados procesado y distribucion / Instituto internacional del frio ; traducido por León villanua fungairino por Villanua Fungairiño, Leon [traductor] \| Instituto Internacional Del Frio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zargoza, espana : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (9)Clasificación: TP493.5 R4318, ... Agregar al carrito (remover)