Ice cream / Robert T. Marshall, H. Douglas Goff, and Richard W. Hartel por Marshall, Robert T, 1932- [autor] | Goff, H. Douglas, 1960- [autor] | Hartel, Richard W, 1951- [autor].
Edición: 6th ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Kluwer Academic/Plenum, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX795 M37 2003.