Resultados
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Ecologia microbiana de los alimentos Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, Espana : Acribia, 1983-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (20)Clasificación: QR115 E3618, ...
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Elementos de fitoquimica y de farmacognosia / Jean bruneton : prólogo d. h. r. barton ; traducido por Angel Villar del fresno, Emilia carretero accame, Mercedes rebuelta lizabe por Bruneton, Jean [autor] | Barton, Derek, Sir, 1918- [prologuista] | Villar del Fresno, Angel [traductor] | Carretero Accame, Emilia [traductor] | Rebuelta Lizabe, Mercedes [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QK861 B7818.
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Embalaje de los alimentos de gran consumo / G. Bureau, J.-L. Multon, coords. : pref. J.-L. Boisseau y B. Pascat, G. Bureau ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo por Bureau, Gilbert [editor] | Multon, Jean Louis, 1938- [editor] | Boisseau, J.-L [prologuista] | Pascat, B [prologuista] | Calvo Rebollar, Miguel [traductor] | Sevillano Calvo, Emilia [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (10)Clasificación: TP374 E52318, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Encuadernación (1).
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Envasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y a vacio / ed. por Aaron L. Brody ; tr. realizada por Juan Antonio Ordoñez Pereda, Gonzalo D. Garcia de Fernando Minguillon, Miguel Angel Asensio Perez por Brody, Aaron L [editor] | Ordoñez Pereda, Juan Antonio [traductor] | Garcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D [traductor] | Asensio Perez, Miguel Angel [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP374 C6518, ...
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Especias y condimentos / traducido por c. Bernardo de quiros. por Gerhardt, Ulrich [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX406 G46.
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