Resultados
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Fabricación de embutidos : principios y práctica / Effiong Essien por Essien, Effiong [autor]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Acribia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TS1974.S3 E7718, ...
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Fabricacion de pan / editores, Stanley P. Cauvain y Linda S. Young por Cauvain, Stanley P [editor] | Young, Linda S [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TX769 T4318, ...
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Fabricacion de queso / R. Scott ; traducido por Francisco Sala trepat por Scott, R [autor] | Sala Trepat, Francisco [traductor] | Scott, R. Cheesemaking practice. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (7)Clasificación: SF271 S2518, ...
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Farmacognosia, fitoquimica, plantas medicinales / Jean Bruneton ; traduccido por Angel Villar del Fresno, Emilia Carretero Accame, Mercedes Rebuelta Lizabe por Bruneton, Jean [autor] | Villar del Fresno, Angel [traductor] | Carretero Accame, Emilia [traductor] | Rebuelta Lizabe, Mercedes [traductor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, deposito legal 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (9)Clasificación: RS160 B7818 2001, ...
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Fennema química de los alimentos / editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema por Damodaran, Srinivasan [editor] | Parkin, Kirk L [editor] | Fennema, Owen R [editor]. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Acribia, 2010Otro título: Química de los alimentos.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: TX541 F6618 2008, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (1).
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Fennema química de los alimentos / editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin por Damodaran, Srinivasan [editor] | Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay), 1955- [editor]. Edición: 4ª ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TX541 F6618 2019, ...
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Fundamentos de bioquimica moderna / Rudolf werner ; traducido por acisclo Pérez martos por Werner, Rudolf [autor] | Perez Martos, Acisclo [traductor] | Werner, Rudolf, 1934-. Essentials of modern biochemistry. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: QH345 W4718, ...
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Fundamentos de biotecnologia de los alimentos / Byong H. Lee por Lee, Byong H [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (10)Clasificación: TP248.65F66 L4418, ...
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