Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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		Analisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry johostone Fisher : Traducido del ingles por justino burgos gonzalez por Hart, D Leslie [autor] \| Burgos González, Justino [traductor] \| Fisher, Harry Johnstone [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (15)Clasificación: TX541 H36, ... Agregar al carrito (remover)
		Biologia de la lactacion / G. H. Schmidt ; traducido del inglés por Justino Burgos González por Schmidt, Glen Henry, 1931 [autor] \| Burgos González, Justino [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, depósito legal 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: QP246 S39, ... Agregar al carrito (remover)
		Biotecnologia de la cerveza y de la malta / J.S. Hough ; traducido por Justino Burgos González por Hough, J. S. (James Shanks) [autor] \| Burgos González, Justino [traductor] \| Hough, J. S. (James Shanks). Biothechnology of malting and brewing. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: TP587 H6818, ... Agregar al carrito (remover)
		Biotecnologia de la cerveza y de la malta / J. s. hough ; traducido por justino Burgos González por Hough, J. S. (James Shanks) [autor] \| Burgos González, Justino [traductor] \| Hough, J. S. (James Shanks). Biotechnology of malting and brewing. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP587 H6818 1990. Agregar al carrito (remover)
		Manual de datos para ingenieria de los alimentos / George d. hayes ; traducido por justino Burgos González por Hayes, George D, 1930- [autor] \| Burgos González, Justino [traductor] \| Hayes, George D, 1930-. Food engineering data handbook. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (9)Clasificación: TP370.4 H3918, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Proceso Menor (1). Agregar al carrito (remover)
		Las Operaciones de la ingenieria de los alimentos / J. G. Brennan ... [y otros.] ; tr. a cargo de Justino Burgos Gonzalez por Brennan, J. G [colaborador] \| Burgos González, Justino [traductor]. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: TP370 F6518 1998, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Encuadernación (1). Agregar al carrito (remover)

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