Resultados
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Microbiologia de los alimentos / W. c. frazier, d. c. westhoff ; traducido del ingles por Manuel Ramis Verges por Frazier, W. C. (William Carroll) [autor] | Westhoff, D. C [autor] | Ramis Vergés, Manuel [traductor]. Edición: 4Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (26)Clasificación: QR115 F72 1993, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Encuadernación (2). Química Estudios Profesionales: Proceso Menor (3).
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Microbiologia moderna de los alimentos / James m. jay ; tr. Manuel Ramis Verges por Jay, James M. (James Monroe), 1927- [autor] | Ramis Vergés, Manuel [traductor] | Jay, James M. (James Monroe), 1927-. Modern food microbiology. Edición: 3Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (21)Clasificación: QR115 V38 1992, ...
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