Resultados
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Bioquimica y valor nutritivo de los alimentos / David s. Robinson ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo por Robinson, David S, 1935- [autor] | Calvo Rebollar, Miguel [traductor] | Sevillano Calvo, Emilia [traductor] | Robinson, David S, 1935-. Food-biochemistry and nutritional value. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (19)Clasificación: QP141 R6218, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (1).
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Elementos de fitoquimica y de farmacognosia / Jean bruneton : prólogo d. h. r. barton ; traducido por Angel Villar del fresno, Emilia carretero accame, Mercedes rebuelta lizabe por Bruneton, Jean [autor] | Barton, Derek, Sir, 1918- [prologuista] | Villar del Fresno, Angel [traductor] | Carretero Accame, Emilia [traductor] | Rebuelta Lizabe, Mercedes [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QK861 B7818.
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Fundamentos de bioquimica moderna / Rudolf werner ; traducido por acisclo Pérez martos por Werner, Rudolf [autor] | Perez Martos, Acisclo [traductor] | Werner, Rudolf, 1934-. Essentials of modern biochemistry. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: QH345 W4718, ...
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Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Jean-claude cheftel, Henri cheftel ; prólogo de Pierre desnuelle ; traducido del frances por Francisco López capont por Cheftel, Jean-Claude [autor] | Besancon, Pierre [autor] | Desmuelle, Pierre [prologuista] | Capont Lopez, Francisco [traductor] | Cheftel, Henri [autor] | Cheftel, Jean-Claude. Introduction a la biochimie et a la technologie des aliments. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1976-1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (22)Clasificación: TX531 C4318, ...
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Tecnologia de las enzimas / Peter gacesa, John hubble por Gacesa, Peter [autor] | Hubble, John [autor] | Gacesa, Peter. Enzyme technology. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: TP248.E5 G3318, ...
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