Resultados
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Caffeinated beverages : health benefits, physiological effects, and chemistry / Thomas H. Parliment, Chi-Tang Ho, Peter Schieberle, editors por Parliment, Thomas H, 1939- [editor] | Ho, Chi-Tang, 1944- [editor] | Schieberle, Peter [editor] | American Chemical Society. Meeting (217th : 1999 : Anaheim, California). Series ACS symposium series ; 754Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP801.C24 C34.
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Lipids in food flavors / [eds.] Chi-Tang Ho, Thomas G. Hartman por Ho, Chi-Tang, 1944- [editor] | Hartman, Thomas G, 1958- [editor] | American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry | American Chemical Society (205 : 1993 : Denver, Colorado). Series ACS symposium series ; 558Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP372.5 L57, ...
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Thermal generation of aromas / editor Thomas H. Parliment, Robert J. Mcgorrin, Chi-Tang Ho por Ho, Chi-Tang, 1944- [editor] | Mcgorrin, Robert J, 1951- [editor] | Parliment, Thomas H, 1935- [editor] | American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry | American Chemical Society (196 : 1988 : Los Angeles, California). Series ACS symposium series ; 409Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX511 T44.
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