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Fat science 1983 : proceedings of the 16th isf congress Budapest, hungary, 4-7 october, 1983 : Part a / edited by J. Hollo ; associate editors M. Keltai, M. Jeranek, D. Torley por Isf Congress (16 : 1983 : Budapest, Hungria) | Keltai, M [editor] | Torley, D [editor] | Jeranek, M [editor] | Hollo, Janos [editor]. Series Developments in food science ; iiaTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Amsterdam : Elservier, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP669.5 I74 1983.
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