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Botta, J. Richard
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Evaluation of seafood freshness quality /
J.R. Botta
por
Botta, J. Richard
[autor]
.
Series
Food science and technology
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Editor:
New York : VCH, c1995
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Química Estudios Profesionales
(1)
Clasificación:
TX556.5 .B68 1995
.
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Food fraud and adulterated ingredients : background, issues, and federal action /
Darrell T. Braden, editor.
por
Braden, Darrell T
[editor de la compilación]
.
Series
Food science and technology
|
Novinka
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
New York : Nova Science Publishers, [2014]
Fecha de copyright:
©2014
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Química Estudios Profesionales
(1)
Clasificación:
TX531 F628
.
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