Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
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Relating consumer, descriptive, and laboratory data to better understand consumer responses / Alejandra M. Muñoz, editor

por Muñoz, Alejandra M, 1957- [editor].

Series ASTM manual series ; MNL30Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: West Conshohocken, Pennsylvania : American Society for Testing and Materials, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX335 R45.

Sensory testing methods / Edgar Chambers IV and Mona Baker Wolf, editors

por Chambers, Edgar [editor] | Wolf, Mona Baker, 1949- [editor].

Series ASTM manual series ; MNL26Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: West Conshohocken, Pennsylvania : American Society for Testing and Materials, c1996Otro título: Manual on sensory testing methods.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: BF233 S47 1996.

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