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Open Innovation in the Food and Beverage Industry / edited by Marian García Martínez
Tipo de material:
TextoSeries Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ; 243Editor: Oxford : Woodhead Publishing, 2013Descripción: xxxvii, 400 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780857095954; 0857095951Tema(s): Industria alimentaria -- Innovaciones tecnológicasClasificación LoC:TP370 | O64
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP370 O64 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 88278 |
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