Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Plant extracts : applications in the food industry / edited by Shabir Ahmad Mir, Annamalai Manickavasagan, Manzoor Ahmad Shah

Colaborador(es): Mir, Shabir Ahmad [editor] | Manickavasagan, A [editor] | Shah, Manzoor Ahmad [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: London, United Kingdom : Academic Press, [2022]Descripción: xiii, 325 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780128224755; 0128224754Tema(s): Extractos vegetales | Industria alimentaria | Química vegetalClasificación CDD: 664 Clasificación LoC:TP370.5 | P53
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Libros Libros Química Estudios Profesionales
Libros 		General TP370.5 P53 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 97106

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