The composition of foods / Mccance and widdowson's ; [ed] b. holland... [y otros.] por Mccance, Robert Alexander, 1899- [autor] | Widdowson, Elsie May, 1906- [autor] | Holland, B [editor] | Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña) | Gran Bretaña. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food.
Edición: 5 # ed. rev. and extendedTipo de material: 
Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Royal society of chemistry : Ministry of agriculture, fisheries and food, [cambridge] : [1987]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX551 M23 1987.
