Food processing and nutrition / Arnold e. bender
Tipo de material: TextoSeries Food science and technologyEditor: London : Academic, 1978Descripción: 243 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0120864509Tema(s): Alimentos | Nutrición | Industria alimentariaClasificación LoC:TX357 | B44Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TX357 B44 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 32442 |
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