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Extrusores en las aplicaciones de alimentos / edited by Mian N. Riaz ; traducción de Alberto Ibarz Ribas
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Acribia, depósito legal 2003Descripción: 227 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8420010278Títulos uniformes: Extruders in food applications. Español Tema(s): Extrusion -- Equipo y aparatos | Alimentos -- ExtrusiónClasificación LoC:TP373 | E9718
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP373 E9718 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 92584 |
Traducción de: Extruders in food applications
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