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Compendium of methods for the microbiological examination of foods / Ed. by carl vanderzant, don f. splittstoesser ; comp. by the apha, technical committee on microbiological methods for foods
Tipo de material:
TextoEditor: Washington : American public health association, c1992Edición: 3Descripción: 1219 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0875531733Tema(s): Alimentos -- Microbiologia -- MetodologiaClasificación LoC:QR115 | A53 1992
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Química Estudios Profesionales Libros | Consulta | QR115 A53 1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Encuadernación (Restringido ) | lomo desprendido | 49415 | |
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Química Estudios Profesionales Libros | Consulta | QR115 A53 1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible (Restringido ) | 49416 | ||
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