Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Principles of food preservation / Vladimir Kyzlink ; [translator J. Spalek]

Por: Kyzlink, Vladimir [autor]Colaborador(es): Spalek, Jacek [traductor]Tipo de material: TextoTextoSeries Developments in food science ; 22Editor: Amsterdam : Elsevier, 1990Descripción: 598 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTítulos uniformes: Zaulady konzervace potravin. Inglés Tema(s): Alimentos -- PreservaciónClasificación LoC:TP371.2 | K9913
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Clasificación Copia número Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Química Estudios Profesionales
Libros 		General TP371.2 K9913 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Encuadernación (Restringido ) lomo dañado 43590

Traduccion de: zaulady konzervace potravin

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.