Imagen de Amazon.com
Improving the safety of fresh fruit and vegetables / edited by Wim Jongen
Tipo de material:
TextoSeries Woodhead Publishing in food science and technologyEditor: Cambridge, England : Boca Raton : Woodhead Publishing ; CRC Press, 2005Descripción: xv, 639 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781855739567 (tela); 1855739569 (tela); 0849334381 (CRC)Tema(s): Industria frutícola | Comercio de hortalizas | Alimentos -- Medidas de seguridadClasificación CDD: 363.1929 Clasificación LoC:HD9240.6 | I56
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Química Estudios Profesionales Libros | General | HD9240.6 I56 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81830 |
compra 2013/06/06 3141.04
No hay comentarios en este titulo.