Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Food / Fabio Parasecoli

Por: Parasecoli, Fabio [autor]Tipo de material: TextoTextoSeries The MIT Press essential knowledge seriesEditor: Cambridge, Massachusetts : The MIT Press, [2019]Descripción: xiv, 211 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780262537315Tema(s): Alimentos | Nutrición | Seguridad alimenticia | Abastecimiento de alimentos -- Vida social y costumbresClasificación LoC:TX353 | P3618
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General TX353 P3618 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 97136

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