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		Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects / Erich Luck ; translated from the German by Grant F. Edwards por Lück, Erich [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Berlin : Springer Verlag, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP371.2 L84. Agregar al carrito (remover)
		Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects / Erick Luck, Martin Jager ; translated from the German by S. F. Laichena por Lück, Erich [autor] \| Jager, Martin Otto, 1925- [autor] \| Laichena, S. F [traductor]. Edición: 2nd rev. and enlarged ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Berlin : Springer Verlag, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP371.2 L84 1997, ... Agregar al carrito (remover)
		Conservacion quimica de los alimentos : caracteristicas, usos, efectos / Erich Luck, Martin Jager por Lück, Erich [autor] \| Jager, Martin, 1963- [autor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (18)Clasificación: TP371.2 L8418 1999, ... Agregar al carrito (remover)