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		Functional foods : the consumer, the products and the evidence / ed. by Michele J. Sadler, Michael Saltmarsh por Sadler, Michele J [editor] \| Saltmarsh, Michael [editor] \| Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP374.A55 F85, ... Agregar al carrito (remover)
		Functional foods II : claims and evidence / ed. by Judy Buttriss, Michael Saltmarsh por Buttriss, Judith [editor] \| Saltmarsh, Michael [editor] \| Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Series Special publication ; no. 248Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: RA784 F853, ... Agregar al carrito (remover)

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Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales