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Seeds as functional foods and nutraceuticals : new frontiers in food science / Rosalva Mora-Escobedo, Jose De J. Berrios and Gustavo Fidel Gutierrez-Lopez, editors
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technologyEditor: New York : Nova Publishers, [2014]Fecha de copyright: ©2014Descripción: xii, 311 páginas : ilustraciones (algunas a color)Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781628084894 (encuadernado); 1628084898 (encuadernado)Tema(s): Alimentos funcionales | Semillas -- Uso terapéutico | Nueces -- Aspectos sanitariosClasificación CDD: 613.2/6 Clasificación LoC:QP144.F85 | S44
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | QP144.F85 S44 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 89407 |
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