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Chemistry and biochemistry of marine food products / Edited by roy e. Martín... [y otros.]
Tipo de material:
TextoEditor: Westport, connecticut : Avi, c1982Descripción: 474 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0870554085Tema(s): Alimentos marinos -- Analisis | Pescado como alimento -- AnalisisClasificación LoC:TX556.5 | CH44
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX556.5 CH44 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 52476 |
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