Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria / coordinador de la edición Julián Briz

Colaborador(es): Briz Escribano, Julián [editor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Madrid : México : Mundi-Prensa, 2003Descripción: 494 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8484761401Tema(s): Calidad de los alimentos | Alimentos -- Etiquetado | Alimentos -- Medidas de seguridad | InternetClasificación LoC:TP372.5 | I575
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General TP372.5 I575 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 86805

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