Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Catching fire : how cooking made us human / Richard Wrangham

Por: Wrangham, Richard W, 1948- [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: New York : Basic Books, c2009Descripción: v, 309 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9780465013623 (papel alcalino); 0465013627 (papel alcalino)Tema(s): Pueblos prehistóricos -- Alimentos | Asado (Cocina) -- Historia | Fuego -- Historia | Hábitos alimenticios -- HistoriaClasificación CDD: 394.1/2 Clasificación LoC:GN799.F6 | W73
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General GN799.F6 W73 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 93789

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