Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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		Biology of food irradiation / David r. Murray por Murray, David Ronald [autor]. Series Research studies in botany and related applied fields ; 5Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: England : Research studies ; new york : J. Wiley, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: RA1258 M87, ... Agregar al carrito (remover)
		Food preservation by irradiation : Proceedings / Organized by the international atomic energy agency, the food and agriculture organization of the United nations and the world health organization, held in wageningen, 21-25 nov. 1977 por International Symposium On Food Preservation By Irradiation Wageningen 1977 \| International Atomic Energy Agency. Series Proceedings series - International Atomic Energy AgencyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Vienna : International atomic energy agency, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX611.5 I58 1977, ... Agregar al carrito (remover)
		La irradiacion de los alimentos / Morton Satin ; traducido por Pedro L. Marquina Gutierrez por Satin, Morton [autor] \| Marquina Gutierrez, Pedro L [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Zaragoza, España : Acribia , c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (6)Clasificación: TP371.8 S3718, ... Agregar al carrito (remover)
		Radiation chemistry of major food components : Its relevance to the assessement of the wholesomeness of irradiated food / Editors p. s. Elías and a.j. Cohen por Elias, P. S [autor] \| Cohen, A. J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP371.8 E54. Agregar al carrito (remover)

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