Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Animal feed contamination : effects on livestock and food safety / edited by Johanna Fink-Gremmels

por Fink-Gremmels, Johanna.

Series Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 215Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge, United Kingdom : Woodhead Publishing, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: SF97.8 A545.

Listeria, listeriosis, and food safety / Elliot T. Ryser, Elmer H. Marth

por Ryser, Elliot T, 1957- [autor] | Marth, Elmer H [autor].

Series Food science and technology ; 46Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR201.L7 R97 1991, ...

Listeria, listeriosis, and food safety / ed. by Elliot T. Ryser, Elmer H. Marth

por Ryser, Elliot T [editor] | Marth, Elmer H [editor].

Series Food science and technology ; 92Edición: 2nd ed., rev. and expandedTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR201.L7 R97 1999.

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