Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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A closer look at food safety / Robert Maur, editor

por Maur, Robert [editor].

Series Food science and technologyTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York [NY] : Snova, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX531 C56, ...

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Toxic constituents of plant foodstuffs / Edited by irvin e. liener

por Liener, Irvin E [autor].

Series Food science and technologyEdición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Academic, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RA1260 L54 1980.

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