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Facultad de Química
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Analisis quimico de alimentos de pearson / Harold egan, Ronald s. kirk, ronlad sawyer ; traducido por María del Consuelo Hidalgo y Mondragón

por Egan, Harold, 1922- [autor] | Sawyer, Ronald | Consuelo Hidalgo y Mondragón, María del [traductor] | Kirk, Ronald S [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Cecsa, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QD75 E4318, ...

Analisis quimico de alimentos de pearson / Harold egan, Ronald s. kirk, Ronald sawyer ; tr. María del Consuelo Hidalgo y Mondragón

por Egan, Harold, 1922- [autor] | Kirk, Ronald S [autor] | Sawyer, Ronald [autor] | Consuelo Hidalgo y Mondragón, María del [traductor] | Egan, Harold, 1922-. Pearson's chemical analysis of foods.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Cecsa, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: QD75 E4318 1991, ...

Composicion y analisis de alimentos de Pearson / Ronald S. Kirk , Ronald Sawyer , Harold Egan ; tr. Jose Luis Rios Perez

por Kirk, Ronald S [autor] | Sawyer, Ronald [autor] | Egan, Harold, 1922- [autor] | Rios Perez, Jose Luis [traductor].

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : CECSA, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (6)Clasificación: QD75 K5718 1996, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (1).

Pearson's composition and analysis of foods / Ronald s. kirk, Ronald sawyer

por Kirk, Rovald S [autor] | Sawyer, Ronald [autor] | Egan, Harold, 1922-. Pearson's chemical analysis of foods.

Edición: 9Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: England : Longman Scientific & Technical, 1991Otro título: Compostion and analysis of foods.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX545 K57 1991.

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